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Programa Integral de Seguridad Alimentaria Revisión, Compromiso, Acción, Resultados: Una Perspectiva Actual

Gallinas reproductoras

Foster Farms es el primer productor en Estados Unidos en requerir que las gallinas reproductoras y su linaje sean certificadas libre de salmonela.

Huevos

Como un paso adicional, las gallinas de Foster Farms son vacunadas para mantener sus huevos saludables.

Probióticos

Los pollos de Foster Farms son alimentados con probióticos para mejorar de forma natural su capacidad de combatir la salmonela.

Bioseguridad

Las mejoras estructurales de nuestras granjas reducen la exposición a insectos y a la vida silvestre que pueden traer consigo bacterias.

Un ambiente de crianza saludable

Nuestras condiciones de crianza están certificadas por la American Humane Association.

Controles adicionales de seguridad alimentaria

Se han implementado once nuevos procesos antimicrobianos en cada una de nuestras plantas de pollo fresco Foster Farms.

Limpieza integral

Nuestras plantas cierran diariamente para realizar un proceso de salubridad que dura de 4 a 6 horas y es verificado por el Departamento de Agricultura de EE. UU. (USDA, por sus siglas en inglés).

Puntos de contacto

El equipo que está en contacto con el pollo crudo es higienizado continuamente.

El enfoque del segundo proceso

Foster Farms es la primera compañía en realizarle dos pruebas a sus pollos, primero como ave entera y luego cuando es cortada en trozos.

Entrega en 48 horas

Todo el pollo de Foster Farms es entregado a las tiendas en 48 horas o menos.

Pruebas dentro de la tienda

Foster Farms es la primera compañía en probar sus productos después de ser entregados a las tiendas, hasta el momento en que usted los compra.

Supervisión de expertos

Nuestro Consejo Asesor de Seguridad Alimentaria está compuesto de líderes expertos en seguridad alimentaria que nos mantienen a la vanguardia de las prácticas de seguridad alimentaria.

Educación

Foster Farms trabaja directamente con los consumidores para brindarles las mejores prácticas del manejo y preparación del pollo fresco. Siempre cocine su pollo a 165ºF

Para información más detallada sobre estos pasos por favor haga clic aquí.

Si tiene alguna pregunta relacionada a nuestros nuevos esfuerzos para combatir la salmonela, por favor llame a nuestro equipo de Asuntos del Consumidor al 800-338-8051.